#第四屆烘培大賽暨是愛吃節#紫薯面包卷

美食達人@搬個凳子看戲

菜式簡介
　　最喜歡吃的就是面包了，面包可以有多樣的做法，周末春遊就做的美味的紫薯面包

第一步：面粉裏加入雞蛋加入白糖

第二步：在加入清水攪拌均勻

第三步：然後加入酵母

第四步：面包機按揉面功能

第五步：柔好的在加入黃油二次柔

第六步：柔了膜，然後發至兩倍大

第七步：紫薯餡准備好

第八步：發好的面團排氣醒半小時

第九步：然後分成小塊

第十步：一小塊包上紫薯

第十一步：全部卷起

第十二步：然後擀成長條

第十三步：劃幾道

第十四步：反面卷起來

第十五步：然後固定好

第十六步：全部做好

第十七步：放烤箱發至兩倍大，然後烤箱175度烤20分鍾

第十八步：烤好的

第十九步：烤至上色

第二十步：美味

#第四屆烘培大賽暨是愛吃節#紫薯面包卷做法技巧/竅門/補充說明：

面包機第一次柔面，然後在加入黃油柔至出膜，發至兩倍大
二發的時候可以用烤箱二發
烤箱溫度175度，上下火中間層

菜譜標簽：烘焙早餐

相關食材：紫薯面包

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