孜然辣焖豆腐金針卷

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孜然辣焖豆腐金針卷封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝焖; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 幹豆腐300克; 金針菇200; 豬肉丁50克

輔助料: 孜然泰椒杭椒辣妹子醬紅油豆瓣醬

孜然辣焖豆腐金針卷的做法步驟

第一步：首先將幹豆腐切方塊，金針菇去根，用切好的幹豆腐卷上金針菇，用牙簽差好，

第二步：鍋裏放入豆油，將肉丁放入鍋裏炒香，加蔥花孜然，紅油豆瓣醬，辣妹子醬，繼續炒香，然後加水，

第三步：水要沒過幹豆腐，放鹽少許味精雞粉，在放入切好的泰教和杭椒，焖5分鍾就可以了，湯汁有些粘稠，出盤即可，

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豆腐孜然

答配菜譜：孜然與豆腐的做法

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