火爆圓白菜

美食達人@春春神廚

火爆圓白菜封面圖

菜式簡介
　　十分鍾即可完成的美味快手菜！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝爆; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 圓白菜適量; 幹辣椒適量; 麻椒適量; 花椒適量; 生抽適量

輔助料: 鹽適量

火爆圓白菜的做法步驟

第一步：新鮮圓白菜用手撕成片。炒一盤需要兩盤的量。

第二步：熱鍋涼油，鍋中放入蔥、姜、幹辣椒、花椒和麻椒爆香。花椒和麻椒比例1:3。隨即放入圓白菜翻炒。

第三步：圓白菜體積變小出現水分時加入適量鹽、1茶勺生抽調味。翻炒出鍋，裝盤。

第四步：成品。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：白菜圓白菜

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