韓式辣白菜拌面
菜式簡介
韓式辣白菜拌面,是比較家常的一道主食,食材簡單,味道爽口,特別適合偶感火大想吃涼快的食物的時候,真是會讓你感覺到什麼是爽口爽心,爽到家了!
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 拉面200克
- 辣白菜70克
- 黃瓜半個
- 輔助料
- 芝麻少許
- 香油適量
- 糖漿2勺
- 辣椒醬一勺
- 辣椒面一勺
- 洋蔥末一勺
- 蒜末一勺
- 醋一勺
- 醬油1·5勺
- 辣白菜湯2勺
- 鹽0·5
韓式辣白菜拌面的做法步驟
韓式辣白菜拌面做法技巧/竅門/補充說明:
辣白菜不要選擇特別酸點,剛發酵的爲佳!
面條不易選擇過粗的,細面最好,煮的時候注意不要煮軟了!
用辣白菜湯、醬油、鹽、醋、白糖、白開水可以調一碗冷面湯配在一起食用!