番茄蒸蛋

美食達人@摩羯蚊

番茄蒸蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋兩個; 番茄一個

輔助料: 雞粉少許; 白胡椒粉少許; 涼白開水少許; 食用鹽少許

番茄蒸蛋的做法步驟

第一步：番茄洗幹淨切成小碎丁（番茄最好去皮）

第二步：碗裏打入兩個雞蛋

第三步：雞蛋裏加入少許食用鹽，白胡椒粉，雞粉，加入雞蛋液一半的冷白開水打勻。

第四步：加入切好的番茄攪拌均勻

第五步：蓋上保鮮膜放到蒸鍋中蒸。鍋開後10到15分鍾即可。（蒸蛋羹的時間也得根據雞蛋的多少酌情添加）

第六步：美味的早飯可以上桌了，可以根據個人喜好撒上些香蔥

菜譜標簽：家常菜早餐湯羹羹類

相關食材：番茄

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