＃第四屆烘焙大賽暨是愛吃節＃可可華夫餅
菜式簡介
可可的香氣很誘人，做成酥酥脆脆的小餅非常美味，配上果汁或者牛奶就是美美的下午茶啦。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 黃油115克
- 低粉165克
- 雞蛋1個
- 糖90克
- 輔助料
- 可可粉20克
＃第四屆烘焙大賽暨是愛吃節＃可可華夫餅的做法步驟
＃第四屆烘焙大賽暨是愛吃節＃可可華夫餅做法技巧/竅門/補充說明：
黃油要軟化而不是融化。
蛋液要分兩回加入，每次都要打至雞蛋液與黃油完全融合。
烘烤時間和溫度要根據自家烤箱的脾氣靈活調整。
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