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#春食野菜香#益母草煎蛋

美食達人@黑貓警長kitchen
#春食野菜香#益母草煎蛋封面圖

菜式簡介
  益母草,能入藥,而且非常適合女性朋友食用,益母草能去淤生新,活血調經,含有硒、錳等多種微量元素,能抗氧化、防衰老,具有相當不錯的益顔美容、抗衰防老功效。除了外敷益母草之外我們常飲用的八珍益母草膏和食用新鮮嫩葉的益母草也能起到很好的調經作用。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
益母草1小把
少許
輔助料
雞蛋2枚
少許

#春食野菜香#益母草煎蛋的做法步驟

  • 第一步:新鮮嫩葉的益母草洗淨。
  • 第二步:雞蛋兩枚。
  • 第三步:把蛋液攪散打勻。
  • 第四步:益母草切碎後放入蛋液中,加少許食鹽。
  • 第五步:平底鍋燒熱,抹少許油,倒入蛋液。
  • 第六步:小火烙至兩面金黃即可。
  • #春食野菜香#益母草煎蛋做法技巧/竅門/補充說明:

    益母草能活血調經,利尿消腫,但需注意的是孕婦禁用。

    菜譜標簽:熱菜家常菜小吃
    相關食材:益母草

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