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益母草紅棗姜湯

美食達人@黃寶玲
益母草紅棗姜湯封面圖

菜式簡介
  益母草可以說是女性的聖品!
  可以活血調經,對月經不調痛,痛經,經閉,惡露不盡,都有很好的療效。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
紅棗6個
生姜80克
雞爪6個
瘦肉250克
雞蛋6個
新鮮益母草200克
輔助料
5克
6碗
少許

益母草紅棗姜湯的做法步驟

  • 第一步:新鮮益母草先洗幹淨,柔搓
  • 第二步:搓完後再洗一次,去除益母草的苦味,切碎(如是嫩苗不用切)
  • 第三步:雞蛋水煮剝殼,備用
  • 第四步:紅棗去核,備用
  • 第五步:生姜拍碎,備用
  • 第六步:瘦肉洗幹淨切片
  • 第七步:雞爪洗幹淨去指甲
  • 第八步:除益母草外,其它的與水一同下鍋
  • 第九步:大火煲開後加入益母草
  • 第十步:小火再煲一小時加少許鹽即可享用
  • 第十一步:可以開動啦
  • 益母草紅棗姜湯做法技巧/竅門/補充說明:

    新鮮益母草比幹品益母草的效果好3倍哦

    菜譜標簽:湯類
    相關食材:紅棗益母草

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