梅幹菜燒雞爪

美食達人@花魚兒

梅幹菜燒雞爪封面圖

菜式簡介
　　雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。。。

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝燒; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 雞爪225克; 梅幹菜40克

輔助料: 料酒適量; 生抽適量; 白糖適量; 鹽適量

梅幹菜燒雞爪的做法步驟

第一步：食材：雞爪（已清洗焯水）、梅幹菜（已泡發清洗）

第二步：將已焯水的雞爪放在案板上剁開，待用。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的梅幹菜翻炒翻炒。

第四步：接著，合入剁開的雞爪翻炒一下。

第五步：然後，加適量的清水。

第六步：加適量的料酒。

第七步：加適量的生抽。

第八步：加適量的白糖。

第九步：加適量的鹽。

第十步：調味煮開。

第十一步：最後，燒煮至湯汁差不多了，即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞爪梅幹菜

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