#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#蜂蜜面包

美食達人@先鋒號姐

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#蜂蜜面包封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 高筋面粉300克; 蜂蜜適量; 鹽3克; 葡萄幹適量; 酵母30克; 雞蛋1個; 糖20克; 牛奶適量

輔助料: 黃油30克

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#蜂蜜面包的做法步驟

第一步：將所有材料放入面包桶內

第二步：啓動和面程序20分鍾

第三步：面團揉至出膜

第四步：發至兩倍大

第五步：取出排氣，揉成長條，切成小份滾圓

第六步：取一個面團擀成長形

第七步：從一端卷起

第八步：放入面包機裏進行二次發酵，選擇“烘烤”程序，時間50分鍾·烘烤結束後，取出面包晾涼

菜譜標簽：糕點烘焙

相關食材：面包蜂蜜

答配菜譜：面包與蜂蜜的做法

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