#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#芒果慕斯杯
菜式簡介
前晚樓上的找我借慕斯圈,可惜我也沒買~因爲慕斯我做的也少。被烘培小白激勵了昨下班回家就開始搗騰,木糠杯裏沒有用餅幹或蛋糕打底全部慕斯液,哈哈超豪華版的慕斯杯~
吉利丁片要提前放入冷水或冰水中泡軟才可使用。
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝拌
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 芒果600克
- 淡奶油240克
- 吉利丁片10克
- 輔助料
- 細砂糖50-60克
菜式簡介
前晚樓上的找我借慕斯圈,可惜我也沒買~因爲慕斯我做的也少。被烘培小白激勵了昨下班回家就開始搗騰,木糠杯裏沒有用餅幹或蛋糕打底全部慕斯液,哈哈超豪華版的慕斯杯~
吉利丁片要提前放入冷水或冰水中泡軟才可使用。