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#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#椰蓉球

美食達人@海天一色_uETbsh
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#椰蓉球封面圖

菜式簡介
  在春暖花開,陽光明媚的春日,在春風拂面,楊柳依依的小河邊,我喜歡帶著女兒來回漫步,看河裏的小魚不時的探出頭吐個小水泡,看周圍的小孩子嬉笑打鬧,看喜愛學習的中學生坐在河邊的石頭上靜靜的看書、學習,看喜愛垂釣的老人不時的釣上一條小魚,引起旁觀者的陣陣歡呼……
   身邊的女兒的陪我一起靜靜的看,緩緩的走,偶爾停下腳步欣賞一下草叢裏嬌豔的小花,問一下我花的名字。等我們走累了,我們也找一塊幹淨的大石坐下來,喝一口帶來的鮮榨果汁,吃一個女兒喜歡的椰蓉球,與女兒聊聊她對未來的規劃,這其實就是我一直在過的美妙生活。
   如果大家也喜歡這樣的生活,喜歡吃這種美味的小零食,相約一起去春遊吧。椰蓉球的製作方法分享給大家,希望也能攜帶這種美味零食欣賞這美好的春日風景。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
低粉80克
黃油100克
椰蓉80克
80克
輔助料
雞蛋1個
椰蓉15克

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#椰蓉球的做法步驟

  • 第一步:准備材料
  • 第二步:將糖倒入室溫軟化的黃油中
  • 第三步:用電動打蛋器打至體積膨大,顔色變淺
  • 第四步:分兩次加入蛋液打至完全融合後再加下一次
  • 第五步:5、篩入低粉
  • 第六步:加入椰蓉
  • 第七步:和成面團
  • 第八步:取一小塊搓成小圓球
  • 第九步:放入盛有椰蓉的碗中滾一下,使表面粘上一層椰蓉
  • 第十步:依次做好擺放在不粘烤盤上,中間間隔些空隙
  • 第十一步:將烤盤放入預熱好的烤箱中下層,160度25分鍾,表面金黃色即可
  • #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#椰蓉球做法技巧/竅門/補充說明:

    椰蓉球的大小可以根據自己的喜好,但是要大小一致,才會烤的均勻,烤箱的溫度和時間請根據自己烤箱的脾氣和椰蓉球的大小設置。

    菜譜標簽:烘焙高顔值
    相關食材:椰蓉

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