椰蓉奶凍

美食達人@最美的人間煙火

椰蓉奶凍封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 純牛奶一袋; 白糖一勺; 吉利丁粉一袋; 椰子粉一小袋

輔助料: 椰蓉30克

椰蓉奶凍的做法步驟

第一步：准備椰子粉和吉利丁粉待用，准備一個方形的玻璃模具碗，倒一勺白糖。

第二步：牛奶溫熱一下待用，便于白糖和椰子粉融化。

第三步：把吉利丁粉加入少許的水隔水融化。要開小火用勺不斷攪和，不能心急。

第四步：最後把吉利丁粉椰子粉和溫好的牛奶攪拌放入玻璃容器，涼了之後放入冰箱冷藏結塊之後切小塊滾上椰蓉，甜甜涼涼的特別好吃。

椰蓉奶凍做法技巧/竅門/補充說明：

椰子粉可以用椰漿或椰奶代替，用椰漿可以不用牛奶。也可以單純只做奶凍。根據個人喜好靈活掌握。

菜譜標簽：下午茶甜品小吃

相關食材：椰蓉

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