【川菜】黑木耳拌豆芽
菜式簡介
【百度】常吃豆芽能減少體內乳酸堆積，消除疲勞，黃豆芽中的葉綠素能分解人體內的亞硝
酸胺，進而起到預防直腸癌等多種消化道惡性腫瘤的作用。
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豆芽300克
- 黑木耳20克
- 香芹1棵
- 輔助料
- 紅尖椒1個
- 蒜2瓣
- 香蔥1根
- 雞粉適量
- 調味料
- 鹽適量
- 生抽1湯匙
- 香油1茶匙
- 香醋1·5湯匙
- 鮮貝露適量
- 辣椒油適量
【川菜】黑木耳拌豆芽的做法步驟
【川菜】黑木耳拌豆芽做法技巧/竅門/補充說明：
豆芽一定要煮熟方可食用，但不可煮之過久，要保持豆芽的脆爽。