辣炒木耳豆芽#香辣菜#
菜式簡介
豆芽具有以下作用:第一種,豆芽中含有豐富的維生素c,進入體內可以促進胃腸的消化與吸收,另外還可以有效預防牙龈出血。第二種,豆芽中含有一定量的胡蘿蔔素,進入體內可以轉變爲維生素a,具有明目養顔的功效。第三種,豆芽中含有纖維素,可以促進胃腸的消化與吸收,並且能起到減肥瘦身的功效。第四種,豆芽中含有一定量的磷、鋅等礦物質,可以補充體內微量元素。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 豆芽150克
- 木耳30克
- 輔助料
- 蒜5克
辣炒木耳豆芽#香辣菜#的做法步驟
第一步:准備原材料新鮮的黃豆芽洗淨瀝幹水份。
第二步:鍋燒開水放入黃豆芽焯水斷生時間不宜過長。
第三步:焯好水的黃豆芽立即放入冷水中過涼沖洗幹淨。
第四步:處理好的黃豆芽瀝幹水份備用。
第五步:木耳泡發好洗淨在開水中焯一下後立即放入冷水中過涼沖洗幹淨瀝幹水份。
第六步:鍋中倒入底油加熱放入蔥姜蒜爆香。
第七步:放入黃豆芽同時放入這道美味的靈魂調味料郫縣豆瓣醬。
第八步:黃豆芽郫縣豆瓣醬炒勻放入木耳一起炒。
第九步:放入調味料鹽和味精中小火炒勻。
第十步:木耳和黃豆芽完全入味最後撒上香菜即可出鍋享用。
第十一步:香辣可口木耳黃豆芽裝入盤中就大功告成了。
第十二步:搭配牛奶、油條和甜桔一起吃太棒了??。
第十三步:黃豆芽入口香辣脆爽口感一級棒。
第十四步:混搭烤雞和鹵豬蹄真是營養爆棚。
第十五步:爲家人做好營養豐盛每一餐是我最開心的事情。
豆芽具有以下作用:第一種,豆芽中含有豐富的維生素c,進入體內可以促進胃腸的消化與吸收,另外還可以有效預防牙龈出血。第二種,豆芽中含有一定量的胡蘿蔔素,進入體內可以轉變爲維生素a,具有明目養顔的功效。第三種,豆芽中含有纖維素,可以促進胃腸的消化與吸收,並且能起到減肥瘦身的功效。第四種,豆芽中含有一定量的磷、鋅等礦物質,可以補充體內微量元素。