＃第四屆烘焙大賽暨是愛吃節＃烤裏脊

美食達人@可樂的廚房

＃第四屆烘焙大賽暨是愛吃節＃烤裏脊封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝烤; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 蘆筍6根; 紅椒半個; 柿子椒半個; 辣椒油適量; 橄榄油適量; 花椒粉少許; 大蒜7瓣

輔助料: 食鹽適量

＃第四屆烘焙大賽暨是愛吃節＃烤裏脊的做法步驟

第一步：肉切成1cm厚的片，青紅椒切條，蘆筍切段，大蒜對半切開

第二步：鋪在樂葵料理碗中

第三步：先把肉兩面都抹適量鹽和花椒粉，鋪在蒜上，再鋪一層蔬菜，再鋪一層抹過的鹽花椒的肉，依次鋪好，倒入適量橄榄油

第四步：烤箱預熱200度。把料理碗扣好，入烤箱30分鍾左右。出爐前5分鍾刷一層辣椒油

菜譜標簽：家常菜燒烤烤箱菜

相關食材：裏脊

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