酸辣脆瓜
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 蒜蓉10克
- 黃瓜300克
- 辣根1匙
- 香菜10克
- 輔助料
- 糖0·5勺
- 鹽0·5勺
- 味精0·2匙
- 米醋1勺
酸辣脆瓜的做法步驟
酸辣脆瓜做法技巧/竅門/補充說明：
黃瓜肉質脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黃瓜含水分爲98%，富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。
黃瓜肉質脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黃瓜含水分爲98%，富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。