＃第四屆烘焙大賽暨是愛吃節＃8寸草莓蛋糕

美食達人@美樂豬

＃第四屆烘焙大賽暨是愛吃節＃8寸草莓蛋糕封面圖

菜式簡介
　　老公生日時做的一款草莓蛋糕，自己做的蛋糕不僅好吃還健康！

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烘焙; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 戚風1個（8寸）; 淡奶油650克; 草莓適量; 鮮橙1個

輔助料: 糖粉40克

＃第四屆烘焙大賽暨是愛吃節＃8寸草莓蛋糕的做法步驟

第一步：事先烤好的戚風蛋糕，切成厚度相等的2片備用。

第二步：准備好夾餡用的水果。

第三步：淡奶油中加入糖粉，用電動打蛋器低速打至8分發，用刮刀稍微翻拌一下。

第四步：取一片蛋糕片，抹上奶油。

第五步：均勻的鋪上水果丁。

第六步：再抹少許奶油。

第七步：蓋上另一片蛋糕片，在蛋糕表面和周邊都抹上奶油。

第八步：將剩余的淡奶油裝入裱花袋中，用1M和8齒裱花嘴。

第九步：在蛋糕表面擠上自己喜歡的花式，再用草莓稍微裝飾一下就可以了。

第十步：成品圖。

菜譜標簽：烘焙高顔值

相關食材：草莓

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