水晶豆沙涼糕

美食達人@小廚飄香

水晶豆沙涼糕封面圖

菜式簡介
　　前幾天在美食網無意中看到一個水晶涼糕，挺誘人的，就學著做做看，很好做，也挺好吃的！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝調味; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 糯米粉100克; 澄粉25克; 豆沙適量

輔助料: 糖30克; 油35克; 水150克

水晶豆沙涼糕的做法步驟

第一步：糯米粉100克，澄粉25克，糖30克，油35克，水150克。豆沙適量。

第二步：將所有原料攪拌均勻成稀糊狀。

第三步：放微波爐五分鍾，每隔一分鍾拿出來攪拌。

第四步：微好後，趁熱裝進保鮮袋，擀成長方形片。晾涼。

第五步：剪開袋子，將豆沙餡包在一側。

第六步：卷起來後切成小塊，粘上你喜歡的粉類，我用了黑芝麻、白芝麻、肉松。

菜譜標簽：糕點

相關食材：豆沙

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