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#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#聞到香味就有精神的自製咖啡

美食達人@我不是廢物
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#聞到香味就有精神的自製咖啡封面圖

菜式簡介
  五一小長假就在明天了,今天感覺身體已經是休假狀態,需要來一杯咖啡提提神。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
咖啡豆若幹
輔助料
方糖若幹

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#聞到香味就有精神的自製咖啡的做法步驟

  • 第一步:准備咖啡豆、方糖、破壁機、熱水和法壓壺
  • 第二步:事先將咖啡豆烘烤5分鍾,等其香味飄出,再破壁機研磨咖啡豆,10檔1分鍾的粗顆粒
  • 第三步:水粉比1:16,加入法壓壺,水溫90度,浸泡4分鍾
  • 第四步:倒出加入適量的方糖就可以啦。記得用上你最喜歡的咖啡杯,記錄下美美的照片就可以發朋友圈啦??
  • #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#聞到香味就有精神的自製咖啡做法技巧/竅門/補充說明:

    1、粉水比例1:16
    2、顆粒像砂糖那種粗細即可
    3、水溫在90度左右

    菜譜標簽:西餐飲品咖啡

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