海馬老雞炖花膠湯
菜式簡介
海馬與花膠經過溫火熟炖後味感潤香入喉。補腎益精，滋養筋脈，是廣東地區必備的月子餐，也特適合現在備孕二胎的夫妻。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝炖
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 海馬2只
- 花膠1只
- 瘦肉80克
- 雞100克
- 雞腳3只
- 輔助料
- 姜2片
- 紅棗9克
- 杞子3克
- 黨參3克
- 石斛1克
- 桂圓肉3克
海馬老雞炖花膠湯的做法步驟
海馬老雞炖花膠湯做法技巧/竅門/補充說明：
1、待湯可入口時再放鹽，因爲食用鹽中含有碘，如果溫度過高會破壞鹽中的碘。
2、以上分量只適用于1人享用，如需多人飲用請按需添加材料。
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