花膠豬骨湯

第一步：先把花膠放在冷水裏發三天，這個發的時候根據自己所買花膠的厚度決定，我這次買的花膠不錯，很厚實。

第二步：花膠發好後，放入小鍋加水煮一下，煮的時候加入黃酒、姜片和蔥段，主要是爲了去腥味。

第三步：把加工好的花膠撕成小塊，很厚實吧！看著就舒服，呵呵！

第四步：燒鍋水，把豬骨放進去汆一下，去血水後放入炖鍋備用。

第五步：把香菇撕成塊。

第六步：把玉米切成節狀。

第七步：放入冷水、花膠，水開後炖一個小時，再把香菇、玉米、枸杞放入鍋炖半個小時，最後關火，放鹽和胡椒粉。