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#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#迷疊香鹽烤雞腿

美食達人@牛媽廚房
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#迷疊香鹽烤雞腿封面圖

菜式簡介
  迷疊香具有鎮靜安神、醒腦作用,對消化不良和胃痛均有一定療效。多將其搗碎後,用開水浸泡後飲用,1天2~3次,可起到鎮靜、利尿作用。今天我沒有將它用于泡茶,而是用它來烤雞腿。配上一點鹽,就能將雞腿烤的鹹香範十足呢。朋友們要是喜歡也可以試一下。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
雞腿3只
輔助料
細鹽適量
迷疊香適量

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#迷疊香鹽烤雞腿的做法步驟

  • 第一步:備好雞腿及迷疊香。
  • 第二步:將雞腿表面改刀。
  • 第三步:鍋裏加水,將雞腿先焯洗一下。
  • 第四步:將焯好的雞腿控水擺盤,並加入適量細鹽。
  • 第五步:再灑上適量的迷疊香。
  • 第六步:在尾部用錫紙包好。
  • 第七步:入烤箱230度烤製30分鍾。
  • 第八步:這樣子就可以吃到鹹鮮味十足的烤雞腿了。
  • #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#迷疊香鹽烤雞腿做法技巧/竅門/補充說明:

    烤製的時間及溫度,按實際情況來調整,每一款烤箱它的性能都是不一樣得。

    菜譜標簽:燒烤
    相關食材:雞腿迷疊香

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