迷疊香雞腿卷

美食達人@冷水浮萍

迷疊香雞腿卷封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝烤; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 雞腿2個

輔助料: 生抽適量; 老抽適量; 迷疊香適量; 肉桂粉適量; 糖適量; 蚝油適量

迷疊香雞腿卷的做法步驟

第一步：雞腿洗淨。

第二步：雞腿去骨頭。

第三步：取一個小碗調醬汁，放入一勺老抽，兩勺生抽，一勺糖，一勺耗油，一勺水，然後把雞腿放進去腌製。

第四步：准備迷疊香和肉桂粉。

第五步：雞腿醬汁中放入少許迷疊香和肉桂粉，蓋上保鮮膜腌製3-4小時。

第六步：將腌製好的雞腿放在錫紙上，皮朝下。

第七步：卷成元桶。

第八步：烤箱預熱180℃，將卷好的雞腿放入烤箱，烘烤35-40分鍾即可。

第九步：烤好的雞腿放入冰箱冷藏室冷卻。

第十步：雞腿切片盛盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞腿迷疊香

答配菜譜：迷疊香與雞腿的做法

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