辣炒花菜
菜式簡介
辣炒花菜，簡單好吃，一個人做飯簡便爲主，這道菜正適合。
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 花菜半顆
- 輔助料
- 青花椒8個
- 豆瓣醬適量
- 油適量
- 鹽適量
- 水1碗
辣炒花菜的做法步驟
辣炒花菜做法技巧/竅門/補充說明：
1· 豆瓣醬本來有鹽，所以熱油時不要加太多鹽，水燒開後嘗嘗味道，再決定是否加鹽。
2· 我愛吃脆花菜，水開後只煮了5分鍾左右，收汁後沒再加水繼續煮。喜歡吃軟花菜的再收汁後可以加水繼續煮，或者一開始就多加水，把花菜煮軟後再關火起鍋。
相關食材：花菜