＃第四屆烘焙大賽暨是愛吃節＃花朵椰蓉面包的做法步驟
第一步：除黃油外所有食材放入面包機中、液體放下面、高筋面粉挖個洞、放入酵母、啓動揉面程序、20分鍾、第二步：放入黃油、再啓動揉面程序20分鍾第三步：這時候我來做椰蓉餡、把白糖、蛋液放入室溫軟化的黃油中攪拌均勻、第四步：放入椰蓉第五步：牛奶分兩次放入、每次都要攪拌均勻第六步：用保鮮膜封好、靜置待用?第七步：揉完後、取一塊能拉出薄膜第八步：啓動發酵程序30分鍾、完成後、用筷子插個洞、不回縮就發好了第九步：取出排氣揉圓第十步：用切刀平均分成四個、蓋上保鮮膜、靜置15分鍾第十一步：用擀面杖擀成圓薄片、與烤盤底部大小一樣、我用的披薩盤第十二步：均勻地抹一層椰蓉第十三步：在取一個用擀面杖擀成圓薄片、蓋在剛剛那個上面第十四步：再抹一層椰蓉第十五步：在擀一個蓋在上面、最後一個就不用抹椰蓉了第十六步：中間放一圓心、做中心、用切刀平均切四刀、第十七步：再在每一瓣中間切一刀第十八步：如圖第十九步：再在每一瓣中間切一刀第二十步：然後向內擰兩圈、尾部捏在一起第二十一步：如圖做好所有的花瓣第二十二步：美、把它放入刷了油的披薩圓盤內、進行二次發酵、至原來的二倍大、第二十三步：均勻地刷上一層薄薄的蛋液、預熱烤箱第二十四步：放入烤箱中層、上下火170度、20分鍾、面包上色立即加蓋錫箔紙第二十五步：哇、好香哦、第二十六步：美美哒第二十七步：再欣賞第二十八步：欣賞第二十九步：好吃到停不下來、呵呵?
＃第四屆烘焙大賽暨是愛吃節＃花朵椰蓉面包做法技巧/竅門/補充說明：1、每家烤箱不一樣、溫度由自家烤箱定
2、每放一層面片都要向下壓一下邊、防止烤後花瓣翹起來、
