#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#牛奶豆沙小面包

美食達人@情一諾

菜式簡介
　　添加了牛奶的小面包，非常的喧軟，製作起來也不複雜，做的小巧一點，做早餐很不錯。

第一步：准備食材

第二步：將高筋粉、牛奶、精鹽、雞蛋、白糖、酵母粉統統放入面包機開啓揉面程序，一個程序後放入黃油繼續揉面並發酵

第三步：將發酵好的面團分爲50克一個的面劑

第四步：包入適量豆沙餡

第五步：包好後將封口朝下放置

第六步：全部做好後，放入烤箱開啓發酵功能，二次發酵完成後，180°烤15分鍾即可

第七步：因爲添加了牛奶在裏面，小面包非常的松軟

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#牛奶豆沙小面包做法技巧/竅門/補充說明：

1、注意揉面的時候，精鹽和酵母要隔離開放置，以免影響發酵效果
2、黃油要在一個程序後再放入，這樣更易于出膜
3、豆沙餡的用量根據自己的口味適量添加
4、具體的烘焙時間和溫度，請結合自家的烤箱

菜譜標簽：烘焙早餐

相關食材：牛奶面包豆沙

相關菜譜：: 牛奶面包卷的做法; 南瓜豆沙面包的做法; 無需出膜的豆沙面包的做法; 豆沙千層面包的做法; 紅豆沙酥粒面包的做法; #ACA烘焙明星大賽#豆沙卷面包的做法; 香草牛奶面包的做法[圖解]; 牛奶面包的做法; 豆沙面包的做法; 豆沙毛毛蟲面包的做法; 面包機新配方--中種牛奶面包的做法; 豆沙小面包的做法