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排骨蠟腸焖米飯

美食達人@花兒朵朵_tTrvGB
排骨蠟腸焖米飯封面圖

菜式簡介
  這道菜有蔬菜和排骨營養豐富小朋友和家人都喜歡吃的一道菜

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
淨排兩根
輔助料
生抽一勺
蠟腸甜口半根
一勺
香菇15朵
老抽一勺
白糖一大勺
胡蘿蔔一段
適量

排骨蠟腸焖米飯的做法步驟

  • 第一步:排骨洗淨煮去血水倒掉,添開水煮半小時!
  • 第二步:大米淘洗幹淨備用!
  • 第三步:把配菜洗幹淨切成小塊備用!
  • 第四步:鍋中放油,爆香姜姜和胡蘿蔔,倒入生抽,花椒面,白糖,老抽翻炒均勻!
  • 第五步:倒入排骨翻炒片刻,再倒入蠟腸和香菇翻炒!
  • 第六步:添加排骨湯,湯的量根據米飯多少添加!開鍋煮十分鍾左右即可!把姜片挑出來不要!
  • 第七步:倒入淘洗幹淨的電飯煲中!
  • 第八步:電飯煲好了,再停留十分鍾左右再開鍋!
  • 第九步:香噴噴的排骨蠟腸焖米飯好了!
  • 菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:排骨米飯

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