小土豆紅燒排骨
菜式簡介
鄉村的小土豆最是美食晚上燒個小土豆排骨
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 排骨400克
- 小土豆200克
- 輔助料
- 料酒5克
- 醬油6克
- 鹽適量
小土豆紅燒排骨的做法步驟
第一步：排骨加入料酒水裏焯一下水
第二步：然後加入鍋裏炒
第三步：翻炒五分鍾
第四步：然後加入醬油
第五步：炒至排骨上色
第六步：然後加入大料
第七步：炒勻在加入清水
第八步：小土豆去皮
第九步：然後排骨炖40分鍾
第十步：加入小土豆
第十一步：再次炒勻
第十二步：在加入鹽
第十三步：最後炒至均勻入味
第十四步：然後裝盤裏
第十五步：美味
小土豆紅燒排骨做法技巧/竅門/補充說明：
小土豆加入後轉大火炖至入葉
答配菜譜：土豆與排骨的做法