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幹燒排骨土豆仔

美食達人@陽の光
幹燒排骨土豆仔封面圖

菜式簡介
  土豆呢是個好東東,亦飯亦菜,熱量還低是一款可以當飯吃還吃不胖的菜菜。
  (*@ο@*) 哇~大愛,怕長肉肉的MM可以放心的吃哦。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
排骨適量
土豆適量
輔助料
大蒜適量
冰糖適量
調味料
適量
適量
醬油適量

幹燒排骨土豆仔的做法步驟

  • 第一步:准備食材:排骨泡水15分鍾;土豆仔刷幹淨。生姜、大蒜子切片。
  • 第二步:電飯煲預熱後放入生姜、大蒜子先煸香。
  • 第三步:放入排骨用筷子翻動幾下避免沾鍋。
  • 第四步:放點冰糖翻動均勻入味。
  • 第五步:來點醬油。
  • 第六步:注入少量開水焖燒至水幹。
  • 第七步:水幹後再焖5分鍾擱鹽調味。
  • 第八步:放入大蒜拌勻後再焖1分鍾即可。
  • 幹燒排骨土豆仔做法技巧/竅門/補充說明:

    水幹後不要馬上開蓋,馬上開蓋就會好幹,焖一會就會焖出點湯汁剛剛好\(^o^)/~

    相關食材:排骨土豆

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