豌豆飯

美食達人@聰聰汪

豌豆飯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 臘肉50克; 豌豆50克; 糯米250克

輔助料: 醬油適量

豌豆飯的做法步驟

第一步：糯米，豌豆提前一天泡好，也可以根據自己口味添加玉米粒，胡蘿蔔丁，也很好吃，量隨意

第二步：臘肉洗淨

第三步：臘肉切成小丁，也可以根據自己喜好隨意造型

第四步：少量油，油熱下臘肉丁翻炒，調入適量醬油，喜歡顔色重的可以多放點

第五步：臘肉煸出香味放入豌豆糯米略炒，調入適量鹽，翻炒均勻

第六步：把翻炒過的糯米放入電飯鍋內膽，加入適量水，沒過米即可

第七步：我選擇的五谷飯，坐等美食吧。開鍋就吃了，忘了拍照了??

豌豆飯做法技巧/竅門/補充說明：

糯米要提前泡水，天熱放入冰箱，最後加水的時候不用太多，糯米已經吸了好多水了

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：豌豆

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