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南瓜小米營養粥

美食達人@明雅美食記
南瓜小米營養粥封面圖

菜式簡介
  此粥營養豐富。南瓜具有降糖降壓、排毒養顔、健脾和胃、防治通風的功效;小米具有補益虛損、和中益腎、清熱解渴、健脾除濕的功效。配以秘製肉松,營養更全面。早餐來一碗,滿滿一天正能量。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
南瓜100克
小米面100克
雞蛋1枚
桂圓5枚
枸杞20克
肉松30克
輔助料
白糖少許
蜂蜜少許

南瓜小米營養粥的做法步驟

  • 第一步:南瓜洗淨,去皮,切絲備用。
  • 第二步:小米面加水混合備用。
  • 第三步:准備新鮮雞蛋一枚,打入碗中,攪拌均勻備用。
  • 第四步:桂圓去皮,洗淨備用。
  • 第五步:枸杞洗淨備用。
  • 第六步:鍋中加水,大火煮開轉爲小火,加入主材料,熬煮10分鍾左右即可。
  • 第七步:配以秘製肉松,口感更好。
  • 南瓜小米營養粥做法技巧/竅門/補充說明:

    此粥本身略帶甜味,喜歡甜粥的,可以添加白糖或蜂蜜調味。

    菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:南瓜小米

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