紅酒皇冠梨

美食達人@溫曉情

紅酒皇冠梨封面圖

菜式簡介
　　酸酸甜甜，香氣撲鼻，非常適合夏天呢！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炖; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 皇冠梨一個; 紅酒半瓶

輔助料: 冰糖適量

紅酒皇冠梨的做法步驟

第一步：准備好梨冰糖紅酒

第二步：將梨去皮去核，切成兩半，放進鍋裏，倒入紅酒，撒入冰糖，蓋上鍋蓋，大火燒開，小火慢炖20分鍾。

第三步：將紅酒汁稍微晾涼之後，放入冰箱一晚。

第四步：切片擺放在盤子裏。

紅酒皇冠梨做法技巧/竅門/補充說明：

用一般的紅酒即可，味道很不錯。我冰糖只放了碗裏的一半，也很甜，如果是幹紅，建議多放些冰糖

菜譜標簽：夏季食譜下午茶甜品學生

相關食材：梨

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