缤紛水果木瓜船糯米飯

美食達人@萬媽學廚

菜式簡介
　　多種水果酸酸甜甜的味道，漂亮的形狀是小孩不能拒絕的，對付不愛吃水果的小孩的法寶。

第一步：准備食材（糯米和銀耳用溫開水泡至少半個小時，泡得越久蒸的時間就要少一些哦）

第二步：木瓜去頭去尾，從中間切開，清理籽然後用勺刮光滑（木瓜船內腔的大小由你的食材多少決定的哦）

第三步：將水果，糯米，銀耳和冰糖，枇杷膏放在一起拌勻（枇杷膏自己選擇，我是因爲小孩有點咳嗽的）

第四步：裝入木瓜船，點綴5顆枸杞增加顔色。（注意拌勻余下的糖水一定要倒入，有水蒸出來軟，沒水是硬的）

第五步：待蒸鍋的水開了之後上鍋蒸，15分鍾大火轉小火再蒸25-30分鍾，中途注意看水，糯米蒸熟可以看到中間沒有白色不透明硬塊哦。

缤紛水果木瓜船糯米飯做法技巧/竅門/補充說明：

1·糯米飯不易消化，不建議小孩多吃，一定要注意睡前不能吃，要不睡覺會一直翻騰的。
2·枸杞小孩不適合多吃，只是做點綴，不宜多。
3· 多出來的糯米飯另外裝盤蒸也好吃哦。

相關食材：木瓜糯米米飯

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