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不用油反出油的炸雞腿

美食達人@漂亮馬婆
不用油反出油的炸雞腿封面圖

菜式簡介
  不用油反而出油,雞腿就要這樣健康炸

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
雞腿六個
輔助料
孜然粒少量
生抽一勺
蜂蜜一小勺
蚝油兩大勺

不用油反出油的炸雞腿的做法步驟

  • 第一步:雞腿清水泡一小時沖洗幾遍。
  • 第二步:放蚝油、生抽。
  • 第三步:雞腿表面用牙簽插小孔,帶一次性手套按摩使料汁均勻。密封入冰箱至少冷藏一小時。
  • 第四步:放入炸鍋炸籃,表面刷一層蜂蜜水。一次可以烤六個,先烤兩個吃了。
  • 第五步:開機雞翅模式,200度,15分鍾。
  • 第六步:十分鍾時候反動一下,可以再次刷蜂蜜水。
  • 第七步:出爐,可以根據喜好掌握烤色。以不糊爲好。
  • 不用油反出油的炸雞腿做法技巧/竅門/補充說明:

    時間溫度根據雞腿大小定,摸索幾次比較好。

    菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:雞腿

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