地瓜丸子

菜式簡介
　　紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心髒、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。今天用紅薯做了紅薯丸子給寶寶吃，小時候爸爸經常做給我們吃，很不錯的小點心，時間過的真快，自己也有了女兒??，總想著把自己能給的最好的都給孩子