孜然烤雞腿

美食達人@筱筱很在乎

孜然烤雞腿封面圖

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝烤; 耗時一天; 難度簡單

主材料: 雞腿2只

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 料酒適量; 雞汁適量; 胡椒面適量; 孜然粉適量; 老抽適量; 鹽適量; 烤肉醬適量

孜然烤雞腿的做法步驟

第一步：蔥姜切小塊

第二步：把雞腿上的肥膘去掉，然後用叉子叉一堆孔

第三步：叉叉叉，就像這樣

第四步：料酒，孜然粉，胡椒粉，老抽，鹽，雞汁，蔥，姜，混合成腌肉料汁

第五步：把雞腿放進料汁裏面，按摩雞腿十分分鍾，期間記得翻面，然後將雞腿放到冰箱裏面冷藏幾個小時，期間有條件可以拿出來多翻翻面按摩一下

第六步：最後腌製效果這樣的

第七步：入烤盤，底下最好墊一些洋蔥之類出水的菜，這樣雞腿不容易特別幹，我家沒有了，就放的綠豆芽??。然後再刷一些烤肉醬

第八步：烤箱預熱200度，轉至180度烤38分鍾，然後再刷醬烤製半小時

第九步：當當當，出爐了

菜譜標簽：熱菜家常菜烤箱菜

相關食材：雞腿孜然

答配菜譜：孜然與雞腿的做法

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