脆啵啵的貓耳朵

第一步：白糖水：白糖15克 ，鹽2克，牛奶50克，雞蛋半個，全部混合攪拌至糖溶。

第二步：紅糖水:紅糖30克，牛奶50克，雞蛋半個，混合攪拌糖溶

第三步：低筋面粉130克，加入白糖水，揉成面團靜置15分鍾。

第四步：低筋面粉130克，加入紅糖水，揉成面團靜置15分鍾。

第五步：把2塊面團用擀面仗，擀成面餅重疊起來。

第六步：面餅從上到下卷起，放冰箱冷凍3個小時。

第七步：冷凍好的面團，取出切片，用油炸的方式，油熱下鍋，金黃色就可以出爐。