香菜拌魔芋
菜式簡介
魔芋不僅味道鮮美,口感宜人,吃法也多種多樣, 炒、燒、炖、涼拌。。。而今天呢, 我就采用最簡單的方法涼拌著來吃它。 天氣越來越熱, 做菜吃飯就進入到懶人模式, 這菜只需簡單兩步,首先將魔芋焯煮熟放入碗中,就可以加入自己喜歡的調味料涼拌即可。這菜不用長時間呆在廚房,少油更簡單更健康的做法,亦菜亦飯可以晚餐替代主食吃,保證你吃了還會瘦, 是種很健康的減肥方式,你可以試試喲。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 魔芋1大塊
- 香菜2根
- 輔助料
- 蒜2瓣
- 紅辣椒2個
- 味極鮮1勺
- 香醋1勺
- 辣椒油適量
- 鹽適量
香菜拌魔芋的做法步驟
香菜拌魔芋做法技巧/竅門/補充說明:
1· 焯煮魔芋時加入少許鹽; 2· 拌魔芋放入1勺糖能提鮮。