魔芋煨牛腩

美食達人@旦夕夕

魔芋煨牛腩封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 牛腩適量; 魔芋適量

輔助料: 蒜苗適量; 食鹽適量; 味精適量; 蔥適量; 小米椒適量; 生抽適量; 辣椒醬適量; 山胡椒油適量; 姜適量; 蒜適量

魔芋煨牛腩的做法步驟

第一步：牛腩放盆中，加香料、姜蔥等入籠蒸熟，然後取出切成厚片。

第二步：鍋裏放紅油燒熱，放入姜米、蒜米、小米辣碎和辣妹子醬炒香。

第三步：摻湯後放入牛腩和汆過水的魔芋，用精鹽、味精、雞精、生抽和醬油調好味，最後放入蒜苗花和山胡椒油就行了。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛腩魔芋

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