酸辣雞雜

菜式簡介
　　習慣于獨自一人吃飯，習慣于無人噓寒問暖，習慣于如影隨形的孤獨。很多人如此，習慣了生活日複一日的負擔，當出現些許不一樣，就瞬間充斥著彷徨。殊不知，正是因爲沈溺于習慣了的生活，而拒絕新鮮的體驗，最終只能無奈看著別人越來越燦爛的笑顔！
　　大多數人都一樣，喜歡生活如蜂蜜般甜潤幸福，無奈生活也有辛勞苦楚，不過對于甜和苦，人們都還是可以從容接受。而對于酸得掉牙的另類以及如火般燃燒的辛辣，很多人選擇置若罔聞。
　　沒有驚濤駭浪般的體驗，人生宛如一碗清水，索然無味！
　　我爸快70歲了，一個土生土長的潮汕人，任誰都知道，按我爸年齡段的潮汕人不吃辣，而我爸卻會嘗試著去吃一吃，漸漸的從不敢吃到能接受，于是我做的不管是辣還是不辣的菜他照單全收！我爸活得潇灑快樂！
　　我媽就不一樣，她不願意去吃新鮮的東西，不管是辣或者不辣，結果我做的很多東西她不是說這個不好就是那個不好。守舊的心態延伸到她的生活態度中，對一些新事物總是持排斥心態，以至于換了新的生活環境而持續很長一段時間的郁郁寡歡。只能無數次開導我媽，不要想著只過一種生活，你可以在新的環境中體驗不一樣的角色！
　　生活不只有苦甜鹹，還有酸和辣！你羨慕別人的生活豐富多彩嗎？如果羨慕，請調整好自己的心態，大膽嘗試不一樣的人生姿態，不要在平淡無奇的日複一日中掩埋！
　　盡享人間真五味，不枉費此生輪回！
　　好啦，先來道酸酸辣辣的下飯菜吧！