黃豆筒骨湯

美食達人@花魚兒

菜式簡介
　　豬骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。豬骨性溫，味甘、鹹，入脾、胃經，有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養血健骨的功效。兒童經常喝骨頭湯，能及時補充人體所必需的骨膠原等物質，增強骨髓造血功能，有助于骨骼的生長發育，成人喝可延緩衰老。【黃豆筒骨湯】兒子和老公最最最最最最喜歡的湯哦。。。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 筒骨860克; 黃豆85克

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 味精適量

黃豆筒骨湯的做法步驟

第一步：食材：筒骨（已清洗焯水）、黃豆（已泡發）

第二步：將泡發好的黃豆淘洗一下。

第三步：隨後，焯好的筒骨和淘洗好的黃豆下入高壓鍋中。

第四步：接著，加入一些清水。

第五步：加適量的料酒。

第六步：然後，蓋上蓋用中小火燒煮20分鍾後關火。

第七步：焖至沒氣後開蓋。

第八步：最後，加適量的鹽。

第九步：加適量的味精。

第十步：調味翻勻即成。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：筒骨黃豆

答配菜譜：筒骨與黃豆的做法

相關菜譜：: 苦瓜筒骨煲幹貝黃豆的做法; 黃豆冬瓜筒骨湯的做法[圖解]; 苦瓜酸菜黃豆煲筒骨的做法; 黃豆紫薯豆漿的做法; 【義烏】黃豆炖豬蹄的做法; 炒香酥黃豆的做法[圖解]; 鹹菜炒黃豆的做法; 黃豆醬香菇蒸雞的做法; 黃豆焖豬手的做法[圖解]; 蓮藕筒骨湯--清火滋補型湯的做法; 番茄黃豆排骨湯的做法; 香幹炒黃豆芽的做法; 豬肝炒黃豆芽的做法; 雞爪黃豆湯的做法; 肉炒黃豆芽。的做法[圖解]; 五花黃豆芽菜的做法