豆渣玉米餅

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豆渣玉米餅封面圖

菜式簡介
　　大家常常打豆漿，打完豆漿豆腐渣卻不知道怎麼處理。這款豆渣玉米餅是不錯的選擇。親們可以試試！喝豆漿，吃豆渣餅，別有一番風味！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 黃豆適量; 玉米面適量; 水適量

輔助料: 蒜1頭; 花椒粉適量; 鹽適量

豆渣玉米餅的做法步驟

第一步：用豆漿機打豆漿

第二步：過濾出豆腐渣

第三步：把豆腐渣放入盆中，趁熱放入適量玉米面，攪拌，不要太稀，差不多能用手做成小餅不散就可以了

第四步：大蒜切碎，放入蒜末，適量花椒粉，鹽

第五步：電餅铛加熱，放入適量植物油。做成小餅，放入電餅铛煎

第六步：底面變黃，翻面，煎另一面。兩面都成金黃色出鍋

第七步：喝一杯豆漿，吃兩塊黃金豆渣玉米餅。粗細搭配，營養早餐使一天精力充沛

菜譜標簽：家常菜主食農家菜

相關食材：玉米豆渣

答配菜譜：玉米與豆渣的做法

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