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花生蓮子湯

美食達人@牛媽廚房
花生蓮子湯封面圖

菜式簡介
  蓮子百合雪耳雞蛋糖水是一道傳統的湯品,屬于粵菜系湯羹類,營養豐富,口感特別,具潤肺滋陰,養胃生津,清熱活血,補腦強心的功效。朋友們要是喜歡也可以試一下哦。這款湯也健脾補腎、安神養心;味道清甜,幫助産婦開胃緩解情緒,有助于改善睡眠。家有寶媽們朋友們更要試一下。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
蓮子30克
花生30克
輔助料
冰糖適量

花生蓮子湯的做法步驟

  • 第一步:備好所用食材。
  • 第二步:提前一晚將食材泡開。
  • 第三步:泡好是這個狀態。
  • 第四步:將食材控水入養生壺。
  • 第五步:並加入多一點的清水。
  • 第六步:選擇炖製滋補品模式。
  • 第七步:湯炖好後加入冰糖即可享用。
  • 花生蓮子湯做法技巧/竅門/補充說明:

    幹蓮子不易炖透,所以在炖製前一定要泡發開,這樣子才更容易出味更容易炖透。

    菜譜標簽:湯類
    相關食材:花生蓮子

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