豬肝菠菜粥
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 豬肝100克
- 菠菜100克
- 蔥10克
- 香菜10克
- 輔助料
- 鹽1勺
- 味精1匙
豬肝菠菜粥的做法步驟
豬肝菠菜粥做法技巧/竅門/補充說明：
豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經； 有補肝、明目、養血的功效； 用于血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。
1、適宜氣血虛弱，適合貧血的人、常在電腦前工作、愛喝酒的人食用；
2、患有高血壓、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食豬肝， 因爲肝中膽固醇含量較高。有病而變色或有結節的豬肝忌食。
答配菜譜：豬肝與菠菜的做法