西蘭花炒木耳

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西蘭花炒木耳封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西蘭花半個; 胡蘿蔔1根; 木耳適量

輔助料: 鹽適量; 糖適量; 生抽適量; 蒜瓣適量

西蘭花炒木耳的做法步驟

第一步：木耳用溫水泡發

第二步：西蘭花半個、胡蘿蔔1根、蒜瓣兒3個

第三步：西蘭花洗淨用刀切開

第四步：胡蘿蔔切片

第五步：蒜切碎

第六步：鍋裏放水、加入鹽和少許油把西蘭花焯水

第七步：焯水後過冷水

第八步：熱鍋放油爆香蒜末

第九步：加入木耳翻炒

第十步：加入胡蘿蔔翻炒片刻

第十一步：加入西蘭花

第十二步：加入鹽、糖、生抽調味即可

第十三步：成品圖

第十四步：成品圖

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：木耳西蘭花蘭花

答配菜譜：西蘭花與木耳的做法

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