【魯菜】烙燒餅
菜式簡介
我這個燒餅不是很正宗,我記得小時候我媽媽烙燒餅,有一個專門用于摁花的模子,把揉好的面團放進去,摁一下,然後拿出來,放到大鍋裏面,燒著柴火烙成,現在科技發達了,什麼鍋都有,做什麼吃的也很方便,就是少了那種原始的味道。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝其他
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 面粉500克
- 雞蛋3個
- 輔助料
- 食用油60克
- 酵母粉適量
菜式簡介
我這個燒餅不是很正宗,我記得小時候我媽媽烙燒餅,有一個專門用于摁花的模子,把揉好的面團放進去,摁一下,然後拿出來,放到大鍋裏面,燒著柴火烙成,現在科技發達了,什麼鍋都有,做什麼吃的也很方便,就是少了那種原始的味道。