【魯菜】油菜銀耳脆

美食達人@李李小酒窩

【魯菜】油菜銀耳脆封面圖

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 青菜適量; 銀耳適量

輔助料: 胡蘿蔔適量

調味料: 花椒適量; 鹽適量; 植物油適量; 雞精適量

【魯菜】油菜銀耳脆的做法步驟

第一步：准備的材料。

第二步：青菜洗淨，銀耳洗淨泡發，胡蘿蔔去皮切片。

第三步：胡蘿蔔在水中焯一下。

第四步：鍋中倒油油溫5成熱，下入花椒煸炒出香味棄掉花椒。

第五步：花椒油熱，倒入青菜大火煸炒。

第六步：倒入銀耳，加鹽和雞精翻炒。

第七步：最後下入胡蘿蔔翻炒幾下即可。

第八步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：老人午餐家常菜兒童素菜晚餐春季食譜

相關食材：油菜銀耳

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