西紅柿豆腐

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西紅柿豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 西紅柿1個; 水豆腐400克; 油適量

輔助料: 蔥適量; 糖適量; 鹽適量; 生抽適量; 香油適量

西紅柿豆腐的做法步驟

第一步：豆腐切成小塊

第二步：西紅柿切塊，蔥切碎

第三步：鍋熱，放入適量油，油熱，下入豆腐塊

第四步：豆腐煎至焦黃，放入一勺生抽，一勺耗油

第五步：放入蔥，西紅柿，放入一勺白糖，炒出紅汁

第六步：出鍋前滴幾滴香油

第七步：成品

西紅柿豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

煎豆腐時一定要保證熱鍋後放油，油熱後下豆腐，這樣豆腐就不會粘鍋，不會碎

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：西紅柿豆腐

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