小米兩吃

美食達人@魚家小廚

小米兩吃封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 小米適量; 玉米粉適量; 面粉適量; 土雞蛋適量

輔助料: 蔥適量

調味料: 鹽適量

小米兩吃的做法步驟

第一步：面粉跟玉米粉2：1的比例放碗中。

第二步：小米洗淨煮熟，煮到小米開了即可，撈起小米備用。

第三步：面粉玉米粉小米的比例是2：1：1
加蔥花跟適量鹽，揉成團。

第四步：擀成小圓片。

第五步：平底鍋刷上油，碼入薄餅坯，兩面都微煎下即可。

第六步：煎好的粗糧餅。

第七步：煮小米的湯不要倒掉哦，加入雞蛋液，煮成小米雞蛋湯，加蔥花跟鹽。

第八步：小米餅、小米蛋花湯，粗糧細吃的一個好辦法。

菜譜標簽：家常菜孕婦主食早餐

相關食材：小米

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